17 тысяч тонн бычка добудут в Сахалинской области в этом году
В этом году рыбохозяйственная наука рекомендует добыть в у берегов Сахалина и Курил 16949 тонн бычка.
Как известно, специализированного промысла этой рыбы в нашем регионе нет, и она обычно попадает в орудия лова в качестве прилова. А поскольку морской бычок ведёт придонный образ жизни, то, чаще всего, он становится добычей во время тралового лова разных видов водных биоресурсов.
Только в одной Северо-Курильской зоне разрешено выловить более 10 тысяч тонн этой рыбы. На Парамушире добытого в океане бычка перерабатывают на витаминную рыбную муку, которая пользуется в сельском хозяйстве очень широким спросом.
В Татарском проливе рекомендовано добыть более 3,5 тысячи тонн бычка. Но в отличие от Северных Курил эту рыбу местные предприятия ещё и морозят в брикетах для последующей реализации на перерабатывающие предприятия Краснодарского края. Там из морского бычка делают замечательные консервы с добавлением томатной пасты и растительного масла.